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Tools für Kräuter & Gewürze

Funktionelle Geräte zur Vor- und Zubereitung von Kräutern und Gewürzen

DEKOZESTER

  • Professional: 1009104
  • Compliment: 6809104
  • Küchenchef: 7009104
  • Professional
    griff-professional
    Compliment
    griff-kompliment
    Küchenchef
    griff-kuechenchef

EINHANDWIEGEMESSER 17cm

  • Artikelnummer: 412151702

INGWER-/ZITRONENREIBE 1

Die triangle® Ingwer- und Zitronenreibe reibt extrem fein, so dass sich das Reibgut zu einer aromatischen Mousse verbinden kann. Zitronen oder Wurzelgemüse, wie Meerrettich, Ingwer oder Knoblauch, werden über die kombinierte Kunststoff-Reiboberfläche gerieben und mit der Lochblech-Verdeckung abgenommen und zum Kochen verwendet. Nichts bleibt in der Reibfläche hängen. Die Ingwer- und Zitronenreibe läßt sich auch für feinstgeriebene Äpfel, Gurken, Zucchini, etc. verwenden. Nach Gebrauch werden beide Teile der Reibe unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt.
  • Artikelnummer: 501371902

INGWER-/ZITRONENREIBE 2

Eine weitere (gebrauchsmustergeschützte) Reibe zur einfachen, verlustfreien Verarbeitung von Gewürzen, Zirtusfrüchten und Schokolade.
  • Professional: 1013615
  • Compliment: 6813615
  • Küchenchef: 7013615
  • Professional
    griff-professional
    Compliment
    griff-kompliment
    Küchenchef
    griff-kuechenchef

KNOBLAUCHSCHNEIDER

Der Knoblauchschneider schneidet den Knoblauch in kleine Stifte, welche mit Hilfe eines Messer in kleine Würfel zerschnitten werden.
Da auf diese Weise der Knoblauch geschnitten und nicht gequetscht wird, bleiben die ätherischen Öle und Aromastoffe erhalten.
Natürlich können mit dem Schneider zum Beispiel zur Dekoration von Salaten auch Gemüse geschnitten.
Der Knoblauchschneider besteht aus rotem bzw. schwarzem Kunststoff und einem Schneidgitter mit gehärteten Messerklingen. Er ist einfach zerlegbar und wird mit Wasser abgespült oder in der Spülmaschine gereinigt.
  • Artikelnummer: 504451502 (rot), 564451502 (schwarz)

Kräuterschneider

Der triangle® Kräuterschneider schneidet frische Blattkräuter wie Petersilie,Bärlauch,Basilikum,Verbene oder Rucola in feine Streifen. Die Blätter einfach in den Trichter geben und mit Hilfe der Kurbel durch die präzise arbeitende Schneideinheit ziehen. Das Ergebnis sind sauber geschnittene Kräuterstreifen und ein wunderbares Aroma.
Für die Reinigung kann das Gerät mit wenigen Handgriffen auseinander genommen und wieder zusammengesetzt werden. Die Schneideinheit besteht aus rostfreiem Edelstahl.
Der Kräuterschneider ist in den Farben weiß, grün und schwarz erhältlich. 
  • Artikelnummer: 502500202 (weiß), 582500202 (grün), 562500202 (schwarz)

Reibe fein

Mit rasierklingenscharfen Reibeinheiten sorgt die triangle® Reiben-Serie in vier Variationen für volles Aroma. Das rutschfeste Ende der Reiben gewährleistet einen sicheren Stand beim Zerkleinern und schont die Arbeitsunterlage. Durch die leichte Beugung des Reibenfußes können die Reiben sicher auf dem Rand von Töpfen oder Schüsseln deponiert werden. Die Reiben sind rostfrei und für die Spülmaschine geeignet.
Die Reibe "fein" dient dem feinsten und stückfreien Zerreiben von Zitrusfrüchten, Ingwer oder Muskatnüssen.

Zum restearmen und sicheren Zerreiben ist ein passgenauer Restehalter verfügbar (Artikel: 501490202).
  • Artikelnummer: 501441300

Reibenserie Restehalter

Dieser zur triangle®-Reibenserie gehörende, passgenaue Restehalter dient dem restearmen und sicheren Zerreiben und beugt Schnittverletzungen vor.
  • Artikelnummer: 501490202

WIEGEMESSER . 14 cm . Holzgriff


Auch in zweischneidiger Version erhältlich.
Dann lauten die Artikelnummern:
4321214 (farblos lackiert),
4521214 (schwarz lackiert).
Alle Versionen sind auch in den Größen 17,5 cm und 23 cm verfügbar. 
  • farblos lackiert: 4321114
  • schwarz lackiert: 4521114
  • Holz farblos
    holz-farblos
    Holz schwarz
    holz-schwarz

WIEGEMESSER . 14 cm . Kunststoffgriff


Klinge gehärtet.
Auch in zweischneidiger Version erhältlich. Dann lauten die Artikelnummern:
4121214 (Griff 41),
4221214 (Griff 42).
Alle Versionen sind auch in den Größen 17,5 cm und 23 cm verfügbar. 
  • PPR . Griff 41: 4121114
  • PPR . Griff 42: 4221114
  • mit silber-farbig
    galvanisiertem
    Einsatz
    unststoff ppr


    mit rotem Einsatz
    kunststoff ppr

WIEGEMESSER . einschneidig, 36 cm


Auch in 45 cm erhältlich.
Dann lautet die Artikelnummer: 4123445
  • PPR . Griff 41: 4123436

WIEGEMESSER mit SCHNEIDBRETT

beinhaltet
1x Wiegemesser (4321214)
1x Schneidbrett (5080520)

Schneidbrett und Wiegemesser sind auch separat erhältlich.

  • Artikelnummer: 432121482

ZESTER

Andere geläufige Bezeichnungen für Zester sind Zestenreißer, Fadenschneider, Zestenschneider, Julienneschneider, Streifenschneider oder Zitrusschaber.
  • Professional: 1009004
  • Compliment: 6809004
  • Küchenchef: 7009004
  • Professional
    griff-professional
    Compliment
    griff-kompliment
    Küchenchef
    griff-kuechenchef