Wie funktioniert ein Gemüsehobel mit Parabelklinge?
Wie funktioniert ein Gemüsehobel mit Parabelklinge? Unser neuer Gemüsehobel mit Parabelklinge ist unglaublich scharf und ganz einfach zu Bedienen. Wie es geht, sehr Sie hier.
Für feinste Scheiben, dünne und dicke Scheiben und für Julienne
Die neuartige Parabelklinge verleiht dem Gemüsehobel einen nahezu wiegenden Schnitt. Außen an der Klinge, wo die Gemüseschale zuerst auftrifft, steht die Klinge extrem steil und kann somit eine extreme Schnittwirkung entfalten. In der Mitte dagegen ist die Klinge nur sanft gerundet und hat, anders als herkömliche V-Hobel keine Stoßkante der einzelnen Klingen. So wird der saubere Schnitt durch nichts gestört. Da die Klinge aus einem einzigen Stück gehärteten und rundherum parabelförmig geschliffenen Messerstahl besteht,bleibt sie nicht nur außerordentlich lange scharf, sondern ist auch nachschärf- und austauschbar.
Die parallelen Einschübe ohne Verstellmechanik haben ebenfalls ihren Sinn. Im Gegensatz zu Verstellmechaniken liegen die Einschübe immer parallel und somit im perfekten Winkel zur Schneide. So wird jede Scheibe rundherum gleichmäßig dick geschnitten und nicht keilförmig.
Der Hobel verfügt über 2 wendbare Einschübe und schneidet dadurch Scheiben in 1 mm, 3 mm und 5 mm Dicke sowie Streifen von 4 x 4 mm.
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Über triangle
Die triangle GmbH, ein Familienunternehmen in dritter Generation, entwickelt und produziert seit 1946 in der Klingenstadt Solingen. Zum Produktsortiment gehören Werkzeuge für die Profiküche ebenso wie kreative und hochwertige Küchenhelfer für ambitionierte Hobbyköche und Haushalte. Der besondere Fokus liegt auf perfekter Funktionalität und Qualität der Produkte, auf nachhaltiger Produktion und auf der stetigen Entwicklung innovativer Neuheiten.
