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Loock, Walburga; Alles über Kürbis

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Artikelnummer: SA 0369
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Material

Papier

Dimensionen

Länge: 26.6cm
Breite: 21.7cm
Höhe: 1.6cm

Alles über Kürbis von Walburga Loock

Das Standard-Werk der Kürbis-Päpstin

Kürbis ist nicht gleich Kürbis: Das zeigt Europas führende Kürbis-Expertin Walburga Loock in diesem Buch. Neben dem umfangreichen Rezeptteil mit leckeren Ideen für Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichten, Süßes und Eingemachtes aus aller Welt porträtiert sie außerdem detailliert über 40 Sorten, die die unglaubliche Vielfalt des Kürbis zeigen. Küchentechniken und Tipps zum Schnitzen sind ebenso dabei wie ein kurzer Überblick über die Kürbis-Kultur und -Kulinarik. Hobby-Gärtner finden ausreichend Informationen wie welche Sorten am besten angepflanzt werden – von der Saat bis zur Ernte.

Mehr über die Autorin und Ihren Hof erfahren Sie auf Hofgut-Sickertshofen.de

Gebundene Ausgabe
140 Seiten
21,7 x 1,7 x 26,6 cm

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