Das triangle Schnitzmesser “K” wird beim Schnitzen von Obst, Gemüse, Käse oder auch Seife für die Herstellung von Kerben und Konturen in unterschiedlichen Tiefen eingesetzt. Es ähnelt sehr einem Kerbmesser, hat aber dünneres Material und eine schmalere Schneide. Dadurch ist es deutlich wendiger und geeignet, auch feine Linien und Konturen zu schneiden.
Die Funktionsteile bestehen aus gehärtetem, rostfreien Stahl und bieten auch bei dauerhaftem Einsatz dauerhafte Schärfe. Die Griffe sind aus einer Kombination von hochwertigem Polypropylen und griffigem Santoprene (Softgrip) gefertigt. Sie verhindern ein eventuelles Abrutschen selbst bei nassen Händen und ermöglichen sicheres und ergonomisches Arbeiten. Ein separat erhältlicher speziell geformter Keramik-Wetzstein gewährleistet das konturgerechte Nachschärfen der Klingen.
Rostfrei und spülmaschinengeeignet.
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