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Plancha Palette

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Artikelnummer: 34 544 10 00
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Material

Edelstahl DIN 1.4021, gehärtet; Obst- oder Walnussholz aus Deutschland

Dimensionen

Design: triangle

triangle Plancha-Paletten sind zur Verwendung auf Planchas, Grillringen und Grillplatten gedacht.

Die Plancha-Paletten sind doppelt um mehr als 90° gewinkelt. Dadurch stehen sie von selbst, behalten einen kühlen Griff und bieten vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Heben, Wenden, Schaben, Hacken und Zerteilen, Transportieren, Warmhalten und Servieren, all das ist mit einem Werkzeug möglich.

Sie sind aus stabilem Edelstahl gefertigt und an der Vorderkante dünn geschliffen, so dass sie ideal unter das Grillgut gleiten und Anhängendes schonend ablösen. Anders als bei herkömmlichen Wendern kann das Gargut nun in einer kühleren Zone der Grillplatte abgestellt werden, um dort nachzugaren, zu ruhen oder warm gehalten zu werden. Die plane Fläche der Palette leitet die Wärme des Grills weiter und unterstützt so den Garprozess. Gleichzeitig bleibt der Griff erhöht und fern der Hitzequelle.

Ist die Palette nicht in Gebrauch, kann sie durch ihre Winkelung einfach und stabil an die Kante des Grills oder der Arbeitsfläche angehängt werden.

Handwerklich hergestellt in Solingen aus Edelstahl, FSC-zertifiziertem Walnussholz und Messingnieten.

Verfügbar in 3 Ausführungen.

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