Neuheiten

Aufstrichmesser Professional

Das Aufstrichmesser Professional 10 cm kommt aus der Gastronomie und hat eine breite, sehr flexible Klinge. Es ist weniger zum Schneiden geeignet, sondern dient dazu, Brotaufstriche und Butter schnell und gleichmäßig zu verteilen. Die breite und elastische Klinge sorgt dabei für besonders gute Haftung der Butter am Messer und einen gleichmäßigen Strich. Das Aufstrichmesser besteht aus gehärtetem Edelstahl mit einem Griff aus Polyprophylen.Spülmaschinengeeignet, rostfrei. Hergestellt in Solingen/Deutschland.

Zestenreibe

Die triangle Zestenreibe wurde speziell für das saubere Abreiben von Zitrusfrüchten entwickelt.  Ihre fein ausgelegte, scharfe Reibfläche ermöglicht es, Zesten gleichmäßig und kontrolliert zu lösen, ohne die bittere weiße Schale anzutasten. Auf diese Weise bleiben ätherische Öle und frische Aromen optimal erhalten. Neben Zitrusfrüchten eignet sich die Reibe auch ideal für Zutaten wie Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss oder Hartkäse. Gefertigt im Photoetching-Verfahren aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit, Formstabilität und eine dauerhaft präzise Reibleistung.Für zusätzliche Sicherheit bei Aufbewahrung und Transport wird die Zestenreibe mit einer passgenauen, transparenten Kunststoffabdeckung geliefert.Edelstahl 18/8 und 18/10, spülmaschinengeeignet.

Juliennehobel

Der kompakte Juliennehobel schneidet leicht und präzise Gemüse-Julienne und Scheiben für Salate, Antipasti, Suppen und Wokgerichte. Mit drei auswechselbaren Einsätzen für 1,5 x 1,5 mm feine Gemüsestreifen, 2,5 x 2,5 mm Streifen und 2 mm dicke Scheiben. Extrem scharfe Klingen aus gehärtetem, rostfreiem Klingenstahl. Aus hochwertigem PP mit 30% pflanzlichem Faseranteil. Mit Restehalter. Spülmaschinengeeignet.

Reibe lang

Die triangle Langreibe ist eine feine Universalreibe für alle Arten von Aromazutaten. Besonders geeignet ist sie für das saubere Abreiben von Zitrusfrüchten. Durch ihre Länge ist sie ausgesprochen effizient beim Reiben größerer Mengen.Ihre fein ausgelegte, scharfe Reibfläche ermöglicht es, Zesten gleichmäßig und kontrolliert zu lösen, ohne die bittere weiße Schale anzutasten. Auf diese Weise bleiben ätherische Öle und frische Aromen optimal erhalten. Neben Zitrusfrüchten eignet sich die Reibe auch ideal für Zutaten wie Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss oder Hartkäse. Gefertigt im Photoetching-Verfahren aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit, Formstabilität und eine dauerhaft präzise Reibleistung.Für zusätzliche Sicherheit bei Aufbewahrung und Transport wird die Zestenreibe mit einer passgenauen, transparenten Kunststoffabdeckung geliefert.Edelstahl 18/8 und 18/10, spülmaschinengeeignet.

Dekopinzette

Die triangle Dekopinzette vereint zwei Funktionen: einen Deko-Löffel und eine feine Pinzette. Mit diesem innovativen Küchenutensil lassen sich Speisen in präzise anrichten – von kunstvollen Tupfen und Ornamenten aus Coulis, Saucen und Cremes bis hin zum filigranen Positionieren von Kräutern und Beeren.Der speziell ausgeformte Löffel ermöglicht es, Saucen und andere flüssige Zutaten in exakt zu platzieren. Die Pinzetten-Seite des Löffels sorgt zudem für präzises Setzen von Kräutern, Beeren oder anderen kleinen Garnituren, ohne diese zu zerdrücken oder zu beschädigen.Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinenfest.Patentrechtlich geschützt.

Krümelsammler

Mit dem triangle Krümelsammler werden Tisch und Tischdecke schnell und dezent von Krümeln befreit.   Mit der Edelstahlklinge werden Krümel zusammengeschoben und können entfernt werden, ohne das Dining-Erlebnis des Gastes zu schmälern. Designorientiert gestaltet und mit einem edlen Pflaumenholzgriff versehen bricht es nicht mit der Ästhetik des Abends.   Der Schlitz in der Klinge ermöglicht es, den Krümelsammler ähnlich einem Accessoire an Schürze oder Hosentasche des Kellners anzuhängen, so dass es immer dabei ist.   Entwickelt, designt und hergestellt in Deutschland mit Rohstoffen regionaler Herkunft.   Der Krümelsammler wurde mit dem Solutions Award 2025 prämiert.   Aus Edelstahl 18/0 (DIN 1.4016) und FSC®-zertifiziertem Pflaumenholz. Reinigung per Hand empfohlen.   Geliefert im Geschenkkarton.

Gemüseschaufel

Mit der triangle Gemüseschaufel lassen sich Gemüse und andere Zutaten schnell und mühelos vom Schneidebrett in Pfanne, Topf oder Schüssel transportieren.Die ergonomisch geschwungene Klinge aus Edelstahl mit dünn ausgeschliffener Schneide gleitet leicht unter das Schnittgut, während die große Fläche ein besonders effizientes Arbeiten ermöglicht.Das designorientierte und hochwertige Erscheinungsbild mit einem Griff aus gedämpftem Kirschholz macht sie zu einem schönen und unverzichtbaren Werkzeug für jede Küche.Entwickelt, gestaltet und gefertigt in Deutschland.Hergestellt aus Edelstahl 18/0 (DIN 1.4016) und FSC®-zertifiziertem Kirschholz. Handreinigung empfohlen.Im Geschenkkarton.

Aufstrichmesser Spirit

Das Aufstrichmesser Professional 10 cm kommt aus der Gastronomie und hat eine breite, sehr flexible Klinge. Es ist weniger zum Schneiden geeignet, sondern dient dazu, Brotaufstriche und Butter schnell und gleichmäßig zu verteilen. Die breite und elastische Klinge sorgt dabei für besonders gute Haftung der Butter am Messer und einen gleichmäßigen Strich. Das Aufstrichmesser besteht aus gehärtetem Edelstahl mit einem GreenGrip® Griff. Bei dem für Griffe der Serie Spirit verwendeten GreenGrip® handelt es sich um einen 98% biobasierten Kunststoff mit 40% Holzanteil. Spülmaschinengeeignet, rostfrei. Hergestellt in Solingen/Deutschland.

Plancha-Palette Spirit 12 cm

triangle Plancha-Paletten sind zur Verwendung auf Planchas, Grillringen und Grillplatten gedacht.Dieses kleine Ausführung mit 12 cm Arbeitsfläche ist besonders handlich.Die Plancha-Palette ist doppelt um mehr als 90° gewinkelt. Dadurch stehen sie von selbst, behalten einen kühlen Griff und bieten vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Heben, Wenden, Schaben, Hacken und Zerteilen, Transportieren, Warmhalten und Servieren, all das ist mit einem Werkzeug möglich.Sie sind aus stabilem Edelstahl gefertigt und an der Vorderkante dünn geschliffen, so dass sie ideal unter das Grillgut gleiten und Anhängendes schonend ablösen. Anders als bei herkömmlichen Wendern kann das Gargut nun in einer kühleren Zone der Grillplatte abgestellt werden, um dort nachzugaren, zu ruhen oder warm gehalten zu werden. Die plane Fläche der Palette leitet die Wärme des Grills weiter und unterstützt so den Garprozess. Gleichzeitig bleibt der Griff erhöht und fern der Hitzequelle.Ist die Palette nicht in Gebrauch, kann sie durch ihre Winkelung einfach und stabil an die Kante des Grills oder der Arbeitsfläche angehängt werden.Handwerklich hergestellt in Solingen aus Edelstahl und GreenGrip® Griff. Bei dem für Griffe der Serie Spirit verwendeten GreenGrip® handelt es sich um einen 98% biobasierten Kunststoff mit 40% Holzanteil.

Reibe Spirit lang

Die triangle Langreibe ist eine feine Universalreibe für alle Arten von Aromazutaten. Besonders geeignet ist sie für das saubere Abreiben von Zitrusfrüchten. Durch ihre Länge ist sie ausgesprochen effizient beim Reiben größerer Mengen.Ihre fein ausgelegte, scharfe Reibfläche ermöglicht es, Zesten gleichmäßig und kontrolliert zu lösen, ohne die bittere weiße Schale anzutasten. Auf diese Weise bleiben ätherische Öle und frische Aromen optimal erhalten. Neben Zitrusfrüchten eignet sich die Reibe auch ideal für Zutaten wie Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss oder Hartkäse. Gefertigt im Photoetching-Verfahren aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit, Formstabilität und eine dauerhaft präzise Reibleistung.Für zusätzliche Sicherheit bei Aufbewahrung und Transport wird die Zestenreibe mit einer passgenauen, transparenten Kunststoffabdeckung geliefert.Edelstahl 18/8 und 18/10, spülmaschinengeeignet.

Kartoffelstampfer Spirit

Kartoffelstampfer Soul

Eleganter Kartoffelstampfer Soul mit innovativer Stampfplatte. Durch die besondere Geometrie der Schlitze und der schmalen Stege erzielt er mit minimalem Kraftaufwand und in kürzester Zeit ein besonders feines Ergebnis und gleichmäßigen Stampf.Die Stampfplatte ist außerdem asymmetrisch und mit verschiedenen Radien versehen. So gibt es immer eine Seite, die sich ideal an das Gefäß anpasst und es kann auch in schmalen oder eckigen Behältern bis an den Rand gearbeitet werden. Die Stampfplatte ist zum leichteren Verstauen und für eine gründliche Reinigung abnehmbar.Aus Edelstahl und FSC®-zertifiziertem Kirschholz.Rostfrei, Handreinigung empfohlen.Hergestellt in Deutschland.

Grillspieße-Set , 6-teilig

Sechs hochwertige Grillspieße aus Edelstahl mit 20cm nutzbarer Länge.Die Spieße besitzen eine scharfe Spitze und einen rautenförmigen Querschnitt. Dies vereinfachen das Auffädeln und verhindert, dass das Grillgut sich dreht.Hergestellt in Deutschland.Rostfrei und spülmaschinengeeignet.

Sieb ThreeSnow

Großes Schöpfsieb des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow. Das tropfenförmige Sieb dient dazu, grobe Bestandteile wie Gemüse, Kräuter und andere Bestandteile aus Brühen, aber auch beim Frittieren abzuschöpfen.Die besondere Formgebung bietet eine maximale Oberfläche, kombiniert mit einer tiefen Tasche, die größere Mengen sicher aufnehmen kann. Trotzdem ist das Sieb so kompakt, dass auch in kleineren Töpfen gearbeitet werden kann.Der eher dicke Draht mit grober Maschung von 14 Mesh ist verformungsstabil und ideal, um gröbere Bestandteile, Kräuter und grobe Gewürze abzuschöpfen.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich stabil und einfach und hygienisch zu reinigenKompakt, einfach zu Verstauen und aufhängbar.Vollständig aus Edelstahl 18/8, spülmaschinengeeignet und hergestellt in Japan.

Sieb mit verstärktem Boden ThreeSnow

Großes Standsieb des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow.Das große, schüsselförmige Sieb ist ein multifunktionaler Küchenhelfer.Es eignet sich zum Waschen von Gemüse, zum Abschütten von Reis und Pasta aber auch zur gut belüfteten Aufbewahrung von Obst und Gemüse.Der direkt aus dem Gewebe geformte Standring gibt zusätzliche Stabilität und erhebt den Boden vom Untergrund, so dass Flüssigkeit ungehindert ablaufen kann.Der eher dicke Draht mit mittlerer bis grober Maschung von 16 Mesh ist aufgrund seiner Qualität und der ausgeklügelten Formgebung enorm verformungsstabil. Das Sieb kann mit bis zu 14 kg belastet werden, ohne seine Form zu verlieren.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Durchmesser 25 cm, 9,7 cm hoch.Vollständig aus Edelstahl 18/8, spülmaschinengeeignet und hergestellt in Japan.

Sieb tief ThreeSnow, extrastark

Großes, tiefes Standsieb des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow.Das große, schüsselförmige Sieb ist ein multifunktionaler Küchenhelfer.Es eignet sich zum Waschen von Gemüse und Reis, zum Abschütten von Reis und Pasta aber auch zur gut belüfteten Aufbewahrung von Obst und Gemüse.Der direkt aus dem Gewebe geformte Standring gibt zusätzliche Stabilität und erhebt den Boden vom Untergrund, so dass Flüssigkeit ungehindert ablaufen kann.Der eher dicke Draht mit grober Maschung von 12 Mesh (Drähte per Inch) ist aufgrund seiner Qualität und der ausgeklügelten Formgebung enorm verformungsstabil. Das Sieb kann mit bis zu 14 kg belastet werden, ohne seine Form zu verlieren.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Durchmesser 25 cm, 12 cm hoch. Gastronomiequalität.Edelstahl 18/8; spülmaschinengeeignet.Hergestellt in Japan.

Sieb mit Haltegriff ThreeSnow

Mittelgroßes Standsieb mit Haltegriff des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow.Das schüsselförmige Sieb ist ein multifunktionaler Küchenhelfer.Es eignet sich zum Waschen von Gemüse, zum Abschütten von Reis und Pasta aber auch zur gut belüfteten Aufbewahrung von Obst und Gemüse.Der direkt aus dem Gewebe geformte Standring gibt zusätzliche Stabilität und erhebt den Boden vom Untergrund, so dass Flüssigkeit ungehindert ablaufen kann.Der eher dicke Draht mit mittlerer bis grober Maschung von 16 Mesh ist aufgrund seiner Qualität und der ausgeklügelten Formgebung enorm verformungsstabil. Das Sieb kann mit bis zu 14 kg belastet werden, ohne seine Form zu verlieren.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Dank des kleinen Griffs kann es beim Abgießen gehalten und zur Aufbewahrung aufgehängt werden.Durchmesser 22 cm ohne Ring, 8,5 cm hoch.Vollständig aus Edelstahl 18/8, spülmaschinengeeignet und hergestellt in Japan.

Spitzsieb extrafein ThreeSnow

Konisches, kompaktes Sieb des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow. Das Spitzsieb ist ideal für Brühen, Suppen und Saucen geeignet. Die konische Form erleichtert dabei das Abgießen in ein kleines Gefäß ohne Verschütten. In Japan wird dieses Spezialsieb in erster Linie für die Zubereitung von Eierspeisen wie Chawanmushi, einem herzhaften Eierstich, verwendet. So erhält er seine perfekte, seidige Konsistenz.Das Drahtgeflecht mit einer Feinheit von 30 Mesh (Drähten der Inch) und die präzise Verarbeitung stellen sicher, dass auch feinere Partikel zurückgehalten werden.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Das Sieb kann zur Aufbewahrung aufgehängt werden.Durchmesser 11 cm ohne Griff, 7 cm hoch.Vollständig aus Edelstahl 18/8, spülmaschinengeeignet und hergestellt in Japan. 

Sieb flach ThreeSnow

Großes, flaches Standsieb des japanischen Spezialisten für Siebe, ThreeSnow.Das große, schalenförmige Sieb ist ein multifunktionaler Küchenhelfer.Es eignet sich zum Waschen von Gemüse und Reis, zum schnellen Abkühlen, zum Auftauen und Abtropfen von Zutaten. Aufgrund seiner flachen Form ist universell einsetzbar, auch zum Servieren oder zur gut belüfteten Aufbewahrung von Obst und Gemüse.Der direkt aus dem Gewebe geformte Standring gibt zusätzliche Stabilität und erhebt den Boden vom Untergrund, so dass Flüssigkeit ungehindert ablaufen kann.Der eher dicke Draht mit grober Maschung von 12 Mesh (Drähte per Inch) ist aufgrund seiner Qualität und der ausgeklügelten Formgebung enorm verformungsstabil. Das Sieb kann mit bis zu 14 kg belastet werden, ohne seine Form zu verlieren.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Durchmesser 25 cm, 5 cm hoch. Gastronomiequalität.Edelstahl 18/8; spülmaschinengeeignet.Hergestellt in Japan.

Mini Teesieb ThreeSnow

Kleines, tiefes Teesieb von Three Snow, dem japanischen Spezialisten für Siebe.Das sehr feine Geflecht mit einer Feinheit von 30 Mesh (Drähten der Inch) und die präzise Verarbeitung stellen sicher, dass jegliche Partikel zurückgehalten werden. Für perfekten Genuss.Die geräumige, tiefe Form gibt den Teeblättern viel Platz zum Entfalten und um ihr Aroma zu entwickeln, so dass das Sieb auch als Teefilter direkt in der Tasse oder der Kanne verwendet werden kann.Der flache Boden ermöglicht das stabile Abstellen des Siebs und eine einfache Entnahme der Teeblätter.Das Drahtgefecht ist vollständig vom Rahmen eingefasst. So ist es außerordentlich haltbar und einfach und hygienisch zu reinigen.Das Teesieb kann zur Aufbewahrung aufgehängt werden.Durchmesser 6,5 cm ohne Griff, 5 cm hoch.Vollständig aus Edelstahl 18/8, spülmaschinengeeignet und hergestellt in Japan.